Formation layer cake et sweet table 2 jours

50,00250,00

Formation professionnelle layer cake et sweet table

Vous souhaitez vous reconvertir?

Apporter une valeur supplémentaire à votre activité?

Apprendre de nouvelles techniques?

Cette formation est faite pour vous !

UGS : ND Catégorie :

Objectif de la formation :

Former un élève pour lui donner les bases du layer cake et de la sweet table . Cette formation lui permettra d’ajouter une valeur supplémentaire à son activité professionnelle ou d’apprendre pour le plaisir

A qui s’adresse la formation ?

  • Personne de plus de 18 ans
  • Avoir le BEPC ou un diplôme équivalent
  • Débutant accepté
  • Le CAP pâtisserie n’est pas obligatoire pour suivre ce programme.

Moyen pédagogique :

  • Un atelier de pâtisserie
  • Matériel spécifique à la réalisation de pâtisserie décoratives.
  • Enseignement théorique.
  • Démonstration par la formatrice.
  • Assistance de la formatrice lors des phases pratique.
  • Des fiches techniques explicatives seront remises au stagiaire.

Quelles seront les techniques abordées ?

  • Comment réaliser un cake adapté au layer cake
  • Comment réaliser une crème au beurre légère
  • Comment réaliser des cupcake, les garnir et les décorés
  • Comment réaliser des pop’s cake
  • Comment réaliser des magnum cake
  • Comment réaliser des meringues
  • Comment réaliser des sablés décorés en pâte à sucre

Bon à savoir :

  • Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition
  • Le repas du midi restera à votre charge
  • Café et boisson seront offerts
  • Par mesure d’hygiène, il vous sera demandé d’apporter des chaussures d’intérieur (style crocs)
  • Pour des raisons de confidentialité, il ne sera pas permis de filmer cette formation
  • Un certificat vous sera délivré à la fin de cette formation
  • Vous repartirez avec votre création ainsi que les fiches recettes.

Horaires :

De 9H à 12h et de 13h00 à 16h30

Lieu:

Douceur&Gourmandiz’ 146B rue de Metz 57300 Hagondange

Tarifs :

Particulier : 250,00€ paiement en 4X sans frais avec paypal possible. ( Ajoutez paiement intégral à votre panier)

Seul l’acompte ou le paiement intégral validera votre réservation.

Une convention de formation professionnelle vous parviendra sous 48H par mail.

Le solde de la formation sera à payer le 1er jour de formation en espèces ou CB

Une confirmation vous parviendra par mail, dans les 24H après votre achat.

6 places disponibles par cessions

 

 

 

Paiement

acompte, paiement intégral

Date

15 et 16 juillet 2024, 22 et 23 juillet 2024, 27 et 28 juillet 2024, 31 juillet et 1er août 2024, 5 et 6 août 2024

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